шоколадное безумие
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыдашка, готовила и вспоминала тебя) ты же любитель шоколадных))))
тесто - 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки муки, 2 ст ложки крахмала, 1 ч ложка разрыхлителя, какао. на 35 мин в духовку
заварной крем -2 желтка
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка крахмала
250 мл молока
50 гр. шоколада
3 ст. ложки какао
150 гр. сахара
100 гр масла (не обязательно, но так вкуснее)
Молоко нагреть с шоколадом, чтоб шоколад растаял. Желтки взбить с сахаром, добавить муку, крахмал, какао. В эту смесь влить шоколадное молоко маленькой струйкой, постоянно помешивая венчиком желтковую смесь. Все перемешать до однородной масы, поставить на плиту и варить на медленом огне до загустения. Охладить до комнатной температуры и взбить с маслом.
глазурь - шоколадка(беру ашановскую по 11 руб)+3 л сметаны
ММММММММММ!!! Ням-ням:)))))) В закладки! 
Аллександра
иногда крепким кофе,иногда сиропом (250 г сахара,250 мл воды,2 ст. ложки кагора,1 ч. ложка лимонного сока) и вот тут прикольные - все не попробывала - но думаю как нибудь...
15.05.2013
Ответить
Аллександра
вот нашла - хочу опробывать))) Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)Ингредиенты:1,5 стакана муки3 столовых ложки какао-порошка1 чайная ложка содыщепотка соли1 стакан сахара1/4 стакана масла1 стакан воды1/2 столовой ложки ванильного экстракта1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофеПриготовление:Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится. Смешайте обе смеси до однородной массы. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
15.05.2013
Ответить
Аллександра
я думаю его в пятницу сделать - если вкусно и муж оценит - выкину сюда)
15.05.2013
Ответить
Аллександра
я только учусь готовить))) торты начала печь в этом году))) а то муж уж замучал)))
15.05.2013
Ответить
//TanyaM//
ия вот дома сижу-решила учиться.первым был Наполеон-не плохо вышло-мужу понравилось. А это так-для себя хочу сделать-просто смотрю-и налюбоваться, вашим тортиком, тортиком не могу)
15.05.2013
Ответить
Аллександра
я тоже)))))))))))))) обычно такие корявые))))))))))))) а тут...горда прям собой
15.05.2013
Ответить
Олеся
буду ждать результата))) рецепт вдохновил (хочу без яиц тоже попробовать))
16.05.2013
Ответить
Аллександра
у меня сегодня банановая запеканка) а в пятницу вот как раз сделаю)))
16.05.2013
Ответить
Аллександра
а у нас -я купила 2 кг, муж притаил 2 кг и вечером свекровь в гости с бананами пришла0)))
16.05.2013
Ответить
Дарья(LOVEWOOL) создаю,творю,мечтаю
Сашка, что ж ты творишь то.... обтекаюсь слюнями....
14.05.2013
Ответить
Дарья(LOVEWOOL) создаю,творю,мечтаю
ааааааа, а я таким рисунком тунику пляжную вязала...
ты худышка
15.05.2013
Ответить
К@ТЯ
Сашуль я тут на диииете..а слюни капаю и капают...
Любитель кулинар!Я зимой часто выпечку пекла пришлось на диетку присесть.)))Перешла на солёное ПИЦУ))
14.05.2013
Ответить
Аллександра
я обычно фоткать еду ваааще не умею, я тут прям получилось передать как в жизни)
14.05.2013
Ответить
Аллександра
и я))) но я счас не ем) и так позволила себе лишнего в праздники( теперь худеем дальше))) должна же я к др добить эти 30 кг)))
14.05.2013
Ответить
Натали Фотограф Москва
У меня сила есть, воля есть, а вот силы воли нету...Эх...
Я сегодня пообедала бужениной, салатом и кефиром. Решила, что ужинать не буду...
14.05.2013
Ответить
Аллександра
у меня тоже с этим проблемы, но вот достали складочки((( я вот 10 кг победила - потом в больнице куковала, осталось еще 17)))) всего ничего))))) а так хочется...мяса жареного, тортиков, биг мага))) но платье еще больше хочу)
14.05.2013
Ответить
Алёнушка
Ням-ням... В закладки! на выходных обязательно приготовлю!!! Спасибо за рецептик!!!
14.05.2013
Ответить
абалдеть! 
"вкусно,но мало"! А так и надо!