Поиск
в Кулинарное сообщество 11 лет

Клубниковый))

Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы

Открыли сезон клубники)

Классический бисквит

4 яйца

1ст.сахара

1ст.муки

Крем шоколадный ганаш

сливки 100мл+100гр.шоколада

Крем сырно-сливочный (маскорпоне300гр +сливки300мл+сахарн.пудра0,5ст)

печенье савоярди 1уп.

клубника 1кг.

сироп для пропитки (вода+сахар 1:1+ваниль)

38
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Какой у вас вкусный дневник!!! Очень всё изысканное!!! Наталья,а клубничку нужно покрывать желе? У вас смотрится не покрытой ничем...........
30.11.2013
Ответить
Спасибо огромное, за комплименты!!! До изысканности мне еще учиться и учиться))) Я клубнику ни чем не покрывала, тк. оформляла прям к застолью, те она просто не успела бы потерять свой презентабельный вид. А если предполагается предварительное оформление то, наверное, следует покрыть каждую ягодку желе специальным.
30.11.2013
Ответить
Спасибо!!! Ваши тортики самые аппетитные,из тех что я видела
30.11.2013
Ответить
Какая красотища! Я ваш фанат)
15.08.2013
Ответить
Спасибо, огромное))
15.08.2013
Ответить
Наталья, выглядит Ваш тортик экстремально аппетитно))) а можно чуть подробнее, не разобралась, как его собрать-то?
25.06.2013
Ответить
Спасибо)) что именно подробно написать? ниже в комментариях писала))
25.06.2013
Ответить
вот это красота
20.05.2013
Ответить
))))))) спасибо!! ваша крыска - просто чумовая
20.05.2013
Ответить
))) восхищенья не снесла и от восторга померла))))
20.05.2013
Ответить
)))))))))
20.05.2013
Ответить
Красотища!!!
14.05.2013
Ответить
Спасибо))
14.05.2013
Ответить
Блин,а где вы брали местную клубнику?Чего то я только турцию видела???Трава-травой(((Полетела в мусор(И где савоярди покупали?Хочу такую вкусняшку
14.05.2013
Ответить
клубничка своя уже, с бабулиных грядок! а печенье в ОКЕЕ покупала
14.05.2013
Ответить
Хорошо когда с бабулиных грядок))))) Расскажите,слой ганаша,потом крем и бисквит?Печенье на креме держится или перевязывали чем то???
14.05.2013
Ответить
Слой ганаша, затем резала клубничку, затем сливочный крем. Ягоды между кремами - на усмотрение, мне нравиться побольше ягод)) Печенье держиться на креме, ничем не перевязвала. Просто немного смазала бока торта и каждую печеньку кремом и приврепляла к бокам - в итоге, печенье прекрасно пропиталось и стало нежным и сочным.
16.05.2013
Ответить
Спасибки)))Ну очень красиво)))Обязательно сделаю)))
16.05.2013
Ответить
Вам спасибо)) сделайте, уверенна что понравиться)
16.05.2013
Ответить
Вы с западного?
16.05.2013
Ответить
неа, с северного)
16.05.2013
Ответить
и я)Просто всех кого здесь знаю-все с западного))
16.05.2013
Ответить
А вы где? мы на добровольского/комарова живем
16.05.2013
Ответить
на орбитальной
16.05.2013
Ответить
далековато от нас...(
16.05.2013
Ответить
все, я нашла, спасибо большое))
25.06.2013
Ответить
Красота.. и вкуснота наверно))
14.05.2013
Ответить
Да, было вкусненько, мне правда достался всего один кусочек, все расхватали и велели повторить)
14.05.2013
Ответить
Ого, как аппетитно выглядит (и вкусно наверное!!!)!!!
14.05.2013
Ответить
Отлично сезон у вас начался! а мы своей клубники не дождемся наверное - вымерзла. Но рецепт берем в копилку
14.05.2013
Ответить
...жаль что вымерзла, ну благо сейчас можно купить все что захочешь(хоть подчнежники в декабре))) были бы средства))
14.05.2013
Ответить
пробовали - покупная не такая, подождем местного сезона
14.05.2013
Ответить
Какая красота!!! Я тоже хочу клубничку
14.05.2013
Ответить
Спасибо) приезжайте на юг, у нас уже поспела)
14.05.2013
Ответить
А у нас еще листьев на деревьях нет почти, а клубника не раньше середины июня...
14.05.2013
Ответить
А я в середине июня и в июле к вам всегда хочу, тк у нас она очень быстро заканчивается((
14.05.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Печенье венецианское на кукурузной муке. шоколадное безумие