Свинные рёбрышки в грейпфрутовом соусе

Игридиенты:
- Свинные рёбра

- Горчица 1ст. л.

- Мёд 2 ст. л.

- Оливковое масло 1,5 ст. л.

- Грейпфрут 1 шт (а точнее сок грейпфрута)

- Сок лимона 1 ст. л.

- Соевый соус 2 ст. л.

- Соль, перец

Приготовление:

Для соуса смешать горчицу, мёд, оливковое масло, сок грейпфрута, лимона, соевый соус, соль и перец. Рёбра разрезать на куски по 1-2 ребра. Соусом залить рёбрышки. У меня они мариновались часа два. Жарить на сковородке до готовности. Конечно вредно, но безумно вкусно!

К мясу я порезала помидоры, огурцы, капусту, зелень и заправила это дело солью, перцем соком лимона и оливковым маслом.