курочка

мой беременный мозг последние два дня просил курицу-гриль или хотя бы пиццу.

сегодня подошла к ларьку где всегда покупала кур-гриль и мой обостренный беременностью нюх уловил запах тухлятины... в общем ФУУУУУ...

но вспомнив что у меня новая духовка, да еще с вертелом я таки решилась на эксперимент и купила тушку курицы. пока я ходила по всем своим делам, она в пакете разморозилась и придя домой я за нее взялась

надо:

тушка курицы размороженная (или охлажденная) - 1 шт. (у меня она на 1,5кг)

духовка с вертелом - 1шт :)

специи - можно истолочь в ступке, можно просто растереть пальцами

хмели сунели 0,5 ч.л

карри 1 ч.л

прованские травы - 2 ч.л

растительное масло 5 ч.л

соль 1 ч.л

(муж сказал - что у него нос заложило от запаха специй )

специи перемешиваем с маслом и солью и натираем нашу курочку во всех местах.

потом связываем чтобы ничего не выпирало и надеваем на вертел

1ч 30 мин при 175 градусах на режиме вертел и еще 20 мин на 200гр. на режиме конвекция +верх-низ.

я такой сочной, тающей во рту курицы никогда не ела!

а какая получилась грудка сочная - ммммм......

я стояла и прямо стоя ее ела. почти всю съела. и сейчас мне плохо но я довольнаяяяяя.

кто не любит специй можно просто маслом с солью и перчиком обмазать.

приятного аппетита :)