Пирог с творогом и яблоками

Или ватрушка с яблоками... или как смешать "все подряд" и приготовить кое что вкусненькое :)

Собрала все, что лежало в холодильнике...

творог (около 150-200г)

яйца 3шт (мне показалось, что многова то яиц, в следующий раз положу 2 шт.)

масло сливочное (1 ст.ложка + 0,5 пачки)

мука (сыпала на глаз, думаю около 1 стакана)

яблоки (у меня были "зеленые" т.е. не поспевшие яблоки с дачи, взяла 6 штук)

изюм (горстка)

сахар (около 0,5 стакана, можно менять количество по вкусу)

ГОТОВИМ:

Яблоки порезала произвольно и карамелизовала на сковородке с маслом и сахаром (1 ст.л масла, сахар по вкусу);

Творог+яйца+сахар+разрыхлитель+ванилин - размешала вилкой.

масло (0,5ст) + мука - смешала, вылепила дно разъемной формы

Сверху вылила чуть-чуть творожно-яичной смеси, выложила яюлоки, изюм (можно любые сухофрукты), сверху остатки творожно-яичной смеси и в духовку (разогретую) на 20 минут (темп 170 град). После этого духовку выключила и не доставала еще минут 10-15.

Вот что получилось

Результатом довольна! Подготовка заняла минут 10, уборка минут 5 :) Пирог очень нежный, тает во рту... а ароматный какой.... ммм)