Меню на ДР сына

Поздравляю с большим событием!)

Поздравляю с годовасием!!!! Желаю здоровья и новых открытий!!!

Недавно праздновали ДР на даче. Тоже ломала голову, что приготовить. Салатов делала 2 - греческий и рыбный (микс салатов+с/сол семга+орешки кедровые). Делала рулет из лаваша с виолой и красн. рыбкой, бутеры из бородинского хлеба со шпротами. На углях шампиньоны поджалила (замариновала на часик в майонезе). Еще делала овощной соус (помидоры, чеснок, зелень, сметана и майонеза чуть все взбить блендером), к нему тосты из белого хлеба.

к шашлыку очень хорошо подойдут запеченные овощи(перец,баклажан и шампиньоны)можно сделать на костре или в духовке,запечь,смешать с рубленным чесноком и базеликом(можно сухим)и заправить раст.маслом,еще вот этот салатик многим нравится и делается не сложно http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1712298

как закуска подойдет и сулугуни в лаваше на гриле, и пирог лоранский или киш (тесто+начинка любая+заливка), его можно порезать ромбами и подать на стол. Салаты овощные можно с добавлением сыра мягкого и нута (сои, фасоли), главное зелени побольше. Можно купить готовое слоеное тесто и сделать корзинки с любой начинкой- творог, шпинат, ветчина и т.д.

ДД. Я все время еду смотрю на этом сайте , сама готовлю не оч, да и фантазия иногда подводит. А тут всегда вкусно и красиво. Оч нравяться их рулетики из лаваша с начинкой, просто, быстро и вуусно. Вот ссылка http://3ladies.ru/ruletiki-iz-lavasha-s-nachinkoj

В лаваш завернуть плавленный сырок, ветчину и зелень. Подогреть на углях-костре-мангале, ням ням