Блинный торт

Вот рецепт блинов, крема можете поискать там же)

Хорошо получается с лимонным курдом) вот

Я делаю такой.  БЛИННЫЙ ТОРТ с киви и голубикойДля блинов:250 мл. молока1 яйцо1 ст. л. сахаращепотка соли100 гр. мукиДля крема:500 гр. сливочного сыра250 мл. 33% сливок200 гр. сахарной пудры (или по вкусу)Для украшения:обжаренные орехи (любые, по вкусу, у меня измельченный фундук)свежие ягоды (любые, по вкусу, у меня киви и голубика)Смешать все ингридиенты для блинов. Испечь, остудить. Охлажденные сливки взбить до загустения, смешать с сливочным сыром и сахарной пудрой. Получившимся кремом прослоить блины, включая верхний и бока торта. Обжаренные орехи порубить на кусочки, обсыпать бока торта. Верх украсить ягодами.Готовому торту дать немного (пару часов) настояться, я убрала в холодильник на ночь, блины довольно сильно впитали крем.

У меня в дневнике есть классный блинный торт. Очень вкусный и необычный, попробуйте

Еще проверенный рецепт блинов: желтки 3-х яиц развести в 1/2 стакане теплого молока. Добавить соль и сахар по вкусу. Не переставая помешивать, добавить 250гр. Муки, 2 столовых ложки разогретого сливочного масла. Замешать, чтобы не было комочков. Добавить 2 стакана молока и белки (3 шт). Я все перемешиваю блендером, получается быстро и вкусно

Я делала с заварным кремом. Крем сама готовила, но в итоге получился суховатый торт. Раньше покупала аналогичный в пекарне супермаркета, там он был вкусный...поэтому не рекомендую без предварительного эксперимента такую начинку. Может яблоки в карамельном сиропе сделать? Будет не сухо как мне кажется. Я как-то готовила такую начинку в блинчики. Карамельный сироп можно купить готовый, а яблоки порезать на небольшие кубики и на масле сливочном немного потушить на сковороде...

Мне вот этот ОЧЕНЬ нравится.

можно сметану с сахаром взбить, точнее лучше с сах. пудрой.  интересует тортик с семгой, можно рецептик пожалуйста?

ни разу не пекла торты из блинов...а как вы с сёмгой делаете?