Куриные котлетки :)
Блюда из фарша, котлеты
Просто, быстро и очень вкусно!
Рецепт: (БЕЗ ЯИЦ!)
- Фарш куриный - 1 кг.
- Лук - 1 большая головка
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелень - пучок
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сыр - 150-200 гр.
- Хлеб, вымоченный в молоке - 200 гр.
- Соль, перец - по вкусу
*Можно добавить любимых приправ, но вкус и так насыщен сыром, зеленью и перцем!
Панировка:
- Мука - 3 ст. ложки
- Сухари (читайте как всегда в доме иметь моментальные сухари)- 3 ст. ложки
- Паприка сухая - 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Хлеб замочить в молоке
- Сыр натереть на терке
- Зелень мелко порубить
- Если у вас готовый фарш, то лук, чеснок - натереть на терке, перец мелко порубить
- Если фарш делаете сами, то все пропускаем через среднюю мясорубку кроме сыра и зелени
- Замешиваем однородный фарш
- Руки смачиваем в воде, формируем котлетки
- Котлетки "купаем" в панировке
- Жарим на слабом огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой

Подаем с овощами, картофелем, грибным соусом 5-ти минуткой или домашней аджикой!
Приятного аппетита!

Постоянная ссылка рецепта Куриные котлеты с сыром и сладким перцем
Наташа
Елки-палки, какой черт меня занес к Вам в дневник среди ночи?!! Что ни пост - то неземная вкуснятина, после просмотра фоток и прочтения рецептов аппетит проснулся просто зверский. Постараюсь до утра как-нибудь без обжорства дотянуть, а там непременно что-нибудь из Ваших шедевров попытаюсь повторить...
22.09.2013
Ответить
хомяк
))))) Да уж, в ночи лучше не лопать))) а я так каждый вечер сижу фотки перебираю и слюни подбираю))))
))))) Да уж, в ночи лучше не лопать))) а я так каждый вечер сижу фотки перебираю и слюни подбираю))))
22.09.2013
Ответить
Еленчик
Замечательный рецепт,моим очень понравился)))Котлеты очень вкусные и сочные получатся.
20.09.2013
Ответить
Екатерина
Дв! Приготовила сейчас котлетки по Вашему рецепту. Просто восторг!!! Очень вкусные и сочные! Этот рецепт фаворит из куриного фарша на нашем столе! Спасибо!
30.09.2013
Ответить
хомяк
На здоровье! Попробуйте еще эти :) Очень вкусные получаются тоже. Они тоже без яиц и очень нежные получаются)) Муж прям никак не определится, что ему больше нравится, если нет перца, то вообще идеальный вариант получается) Спасибо за отзыв!
Котлеты из куриного фарша без яиц! Нежные, вкусные и сытные :)
Котлеты из куриного фарша без яиц! Нежные, вкусные и сытные :)
30.09.2013
Ответить
