Моё меню на НГ)

Итак, ну вот и я составила меню на НГ, нас будет 5 человек:

муж, свекровь, сестра мужа со своим мужем и я.

С фото и рецептами, очень простенькое меню, кому интересно прошу под кат:

На гарнир к горячему будет картофель:

1. картофель моем, чистим и нарезаем н четвертинки.

2. солим, перчим, добавляем 1-2 ч.л. раст.масла, перемешиваем

На смазанный раст.маслом протвень выкладываем картофель, и в разогретую духовку (200градусов) на 30-40минут.

горячее - мясо по французски с помидорами и грибами.

грибы обжарить, мясо отбить посолить, поперчить и слегка обжарить на сухой сковроде до золотистой корочки. смазать форму раст. маслом, выложить мясо, на него лук полукольцами, грибы, кружочки помидорок, смазать майонезом убрать в духовку на 30 минут, потом посыпать сыром и готовить ещё 10минут

САЛАТЫ

1. грибной салат с крабовыми палочками

рецепт стащила отсюда: http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1714253

2. салатик перевертыш с креветками

рецептик взят отсюда http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1085822?srcid=7699211

3. салат из куриной печени(фото нет, но готовлю его часто и он очень всем нравится)

куриную печень потушить , потом остудить и проблендерить(не в пюре а в крошку)

лук и морковь обжарить на раст.масле. Отварить яйца.

выкладываем слоями:

-печень

-лук+морковь

-майонез

-печень

-лук+морковь

-майонез

-яйца на мелкой терке

-сыр на мелкой терке.

украсить петрушкой)

ЗАКУСКИ

1. рулет из лаваша с яйцами, консервированной сайрой, свежим огурчиком, зеленью, сыром и майонезом

тут думаю и так всё понятно)

2. крабовые палочки фаршированные яйцами, сыром и майонезом и чесноком

 3. бутербродики с красной рыбой и помидорками(черри)

4. фруктовая тарелка

5. овощная тарелка(их будет две - разные)

и вот такая(только в центре в помиорках - полосочки перчика будут

6. мясная нарезка

7. сырная нарезка

ДЕСЕРТ

на десерт у нас будет тортик, испеку коржи шоколадные в мультиварке, сделаю крем самый простой сгущенка + слив. масло

рецепт взят тут http://рецепты-юльетты.рф/domashnie-torty/domashnij-shokoladnyj-tort.html только коржи выпекать в мульте буду и коржей у меня будет три.