Сливочно-йогуртовое "Наслаждение"

Дессертик нежный и вкуснючий

Для основы - 450 г печенья, 180 г масла. печенье измельчить в крошку смешать со сливочным маслом, выложить в разъемную форму, делая небольшие бортики. отправить в духовку на 10-15 минут. Остудить после выпекания.

Для суфле - 20 г желатина замочить в холодной воде на зи минут, затем нагреть на водяной бане до полного растворения. 400 грамм натурального йогурта, 5 столовых ложек сахарной пудры, 100 грамм 35% сливок и любые ягоды взбить, добавить желатин, еще раз взбить. вылить получившуюся массу на основу и отправить в холодильник застывать. У меня застыло за 4 часа. Снять бортик формы.