Праздничное постное блюдо.

В субботу у меня намечается небольшое застолье,а денег ,как всегда,маловато.Даже не так-в этот раз их катастрофически мало)))Вооооот))В принципе,сообразить на стол в таких условиях можно,НО! среди приглашенных есть постящаяся девочка.А я,к стыду своему,не знаю ,что ТОЧНО разрешено в пост...

поделитесь рецептами праздничного,постного и ,главное,недорогого постного блюда.Спасибо заранее всем-всем!)))