Хозяюшки с большим опытом и не очень, куда (или на что) вы выкладываете котлетки/тефтельки/фрикадельки для того, чтобы их поставить в морозилку для заморозки. Я выкладываю на тарелку или доску пластиковую, но блин, я потом заколебываюсь все это отдирать.. Может есть специальные штукенции?
Заморозка полуфабрикатов
Тула
пленка обычная кухонная пищевая... В рулонах продается. С нее потом легче котлеты стряхнуть замороженные.
0
23.04.2014
Ответить
Москва
а я на пакет простой кладу новый и на доску, а потом в него же и котлетки складываю, когда замерзнут.
0
23.04.2014
Ответить
Тула
попробуйте. У меня прям сильно не прилипают. Всегда без жертв отваливаются.
0
23.04.2014
Ответить
Рыбинск
на деревянную доску немного муки, а сверху котлеты/тефтели и т.д никогда ничего не прилипает)
0
23.04.2014
Ответить
Волгоград
Если вы подержите тарелку или доску над кипящей водой несколько секунд или просто нальете в раковину немного горячей воды и опустите туда дно тарелки с заморожеными полуфабрикатами, все в момент отдерется без особого напряжения ))) Сама всегда так делаю.
0
23.04.2014
Ответить
Москва
да я так делаю иногда, но все равно они подтаивают иногда сильно и в морозилке слипаются опять, когда в пакет кладу.
0
23.04.2014
Ответить
Москва
купите одноразовые контейнеры как в магазине куда кладут курицу...мясо..котлеты...плоские такие...еще часто колбасную нарезку в них кладут и не только
0
23.04.2014
Ответить
Москва
На обычную доску одеваю пакет, потом вместе с котлетками его снимаю
0
23.04.2014
Ответить
Брест
Я на деревянную доску с панировачными сухарями. Оно прилипает конечно, но спокойно снимаются у меня. А мама моя сначала на доску, потом, как замерзнут отдирает и просто в пакетик складывает — уже не слипнутся.
0
23.04.2014
Ответить
Пермь
у меня есть силиконовая доска, она гнется и с нее быстро отваливаются. раньше одевала а доску пакет, а потом просто снимала вместе с котлетами и выворачивала чтоб они сразу внутри стали.
0
23.04.2014
Ответить
Донецк
А я использую для заморозки пластиковые одноразовые тарелки,от них фрикадельки-тефтельки-вареники очень хорошо отходят,как заморозятся.
0
23.04.2014
Ответить
