Войти
Синди
Синди → Кулинарное сообщество / Блюда из необычных продуктов
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм

Жареная сныть, мой рецепт

Жареная сныть, мой рецепт:

1. Кладу на чугунную сковороду подсолнечное (предпочитаю) или сливочное масло
2. Мытую водою через друшлаг сныть туда же кладу.
3. Присыпаю солью и чесночным порошком, перемешиваю.
4. Жарится на среднем огне минуты две-четыре.
5. Как начинает терять в объёме, убираю совсем огонь, накрываю крышкой, постоит минуты три-пять, и жарено-тушёная получается.

Я такую люблю, а если жарить до победного, то мало объёма остаётся на тералке потом, да и витаминов меньше.

Делитесь своими любимыми рецептами со снытью.

Зы: herbalfood.ru/snit/cookbook-snit-zagotovki/ вот здесь есть рецепт квашеной и маринованной сныти
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Spinne
Spinne
Вера, 14 лет 6 месяцевНина, 9 лет 3 месяцаКоля, 7 лет 3 месяца Москва
Добавила ваш рецептик к себе. Вся дача в сныти. Не пропадать же добру! :-) herbalfood.ru/snit/cookbook-snit-zagotovki/ вот здесь есть рецепт квашеной и маринованной сныти, но сама пока не готовила.
0
19.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм

мариновать точно не буду, а вот, квасить, идея. а для чего? чтобы дольше постояла до зимы? в данный момент меня выручает морозильник, я мороженную сныть на сковородку кладу, идёт в те же блюда как и свежая.

0
19.05.2014
Ответить
Spinne
Spinne
Вера, 14 лет 6 месяцевНина, 9 лет 3 месяцаКоля, 7 лет 3 месяца Москва
Ну я как любитель солений люблю все квашеное, соленое и маринованное :-) Просто как отдельное блюдо на стол, как закуска к салатикам (гостей удивить). Это как обычно соления на стол выставляют, так и это :-)
0
20.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
я думаю, попробовать квасить, только там сказано поставить до зимы в прохладное место. как думаете, какая темпа имеется в виду? холодильник 4-8 градусов? ДО зимы достоит при такой темпе?
0
20.05.2014
Ответить
Spinne
Spinne
Вера, 14 лет 6 месяцевНина, 9 лет 3 месяцаКоля, 7 лет 3 месяца Москва

Мне кажется, что это будет лучший вариант :)

На выходных буду на даче, наберу сныти :)




0
22.05.2014
Ответить
Маша Криничная
Маша Криничная
Миша, 20 лет 3 месяцаЕва, 16 лет 3 месяцаАнатолий, 12 лет 6 месяцевФедя, 9 лет 1 месяц Бахчисарай

Самое любимое у меня зелёные коктейли с дикоросами

0
22.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
и какой любимый коктейль у тебя? сладкий, кислый, молочный, какой?
0
22.05.2014
Ответить
Маша Криничная
Маша Криничная
Миша, 20 лет 3 месяцаЕва, 16 лет 3 месяцаАнатолий, 12 лет 6 месяцевФедя, 9 лет 1 месяц Бахчисарай

коктейли зеленые все по одному принципу у меня — фрукт, вода , зелени куча. Киви — банан, банан — клубника, просто банан, яблоко-груша, персик-яблоко — куча вариантов, кладешь в чашу блендера много зелени, пучек прям, фрукты и воды немного, чтоб можно было пить, и взблендерить хорошенько. в таком виде зелень идеально усваивается .

0
25.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
а масла какого-нибудь не кладёшь иногда?
а молоко пробовала?
сахар или мёд?
корицу, какао?
с малиной пробовала?
0
25.05.2014
Ответить
Маша Криничная
Маша Криничная
Миша, 20 лет 3 месяцаЕва, 16 лет 3 месяцаАнатолий, 12 лет 6 месяцевФедя, 9 лет 1 месяц Бахчисарай

мед, какао можно, но какао имхо лучше в просто смузи без зелени, к примеру авокадо-спелый банан — какао (или лучше кэроб) это вообще экстатичный десерт. молочку я не употребляю в принципе. масло не в тему в зеленый коктейль, хотя наверное если сделать овощной, к примеру с томатом, то можно масла сыродавленного и немного соли при необходимости.  Можно для сладости финик или мед. Зелень совершенно любую — шпинат, укроп, сныть, петрушка итд

0
25.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм

я скоприирую твой коммент туда, глянь тему открыла я

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1754971

0
25.05.2014
Ответить
Maria
Maria
Москва

А из крапивы знаешь что-нибудь? Я попросила родителей мужа из-за города привезти)

0
18.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм

нет, из крапивы ничего не пробовала в последнее время, лет 15 назад пробовала, и что-то не в восторге была (мама суп сварила).

0
18.05.2014
Ответить
Алена
Алена
Максим, 17 лет 1 месяцСережа, 11 лет 11 месяцев Пушкино

Попробуйте еще раз, может измените отношение. Мама варит суп и его хочется и хочется есть. Ее нужно много-много на кастрюльку, мелко нарезать ножом или покрупнее в блендере, с картошкой, луком и чуть моркови, больше ничего не надо (кроме соли). В тарелку сметану, очень вкусно получается и в желудке потом приятное ощущение, такой суп легко ложится. Можно еще сныть ближе к концу добавить и еще порцию крапивы, чтоб в ней витаминов по больше сохранилось. В магазинах здорового питания продается сухая крапива, как витаминное средство и весьма дорого.
0
19.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
точно, надо бы. я одного опасаюсь, что у меня склонность к тромбозам передалась от бабушки, а усугубилась в связи с приёмом гормональных препаратов несколько лет назад. Помню как муж первый удручался, мало того, что таблетки принимаю, так ещё и презы. Никакого шанса мужику не дала. Правда. недолго я пользовалась гормональными года полтора. В общем, я не должна особо налегать на крапиву, но моим детям, скорее всего, ничего не будет, в разумных количествах.
0
19.05.2014
Ответить
Nakimi No
Nakimi No
К, 19 лет 9 месяцевМ, 16 лет 1 месяц Москва

с крапивой осторожнее, она кровь сильно сворачивает, если у кого есть склонность к тромбозам или варикозу — ее много нельзя

0
19.05.2014
Ответить
Nakimi No
Nakimi No
К, 19 лет 9 месяцевМ, 16 лет 1 месяц Москва

А я в пиццу добавляю сныть, очень вкусно получается

0
19.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
спасибо, а она не сгорит в духовке с др. ингридиентами? её под другие кладёте?
что ещё на той пицце лежит?
0
19.05.2014
Ответить
Nakimi No
Nakimi No
К, 19 лет 9 месяцевМ, 16 лет 1 месяц Москва

не горела вроде ни разу ))

кладу помидорки, грибы, баклажаны или кабачки, оливки или маслины, зелень, сыр. тесто делаю на кефире, и добавляю в тесто немного куркумы

0
19.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
окей, запишем себе рецептик пиццы (мужу сообщу, вдруг вдохновится и приготовит):
помидорки, грибы, баклажаны или кабачки, оливки или маслины, сныть или другая зелень, сыр.
тесто делать на кефире, добавить в тесто немного куркумы
0
19.05.2014
Ответить
Януся
Януся
Алёнушка, 18 лет 2 месяцаМишутка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

круто. Осталось ее теперь раздобыть, незасранную собаками)) Хочу попробовать.

0
18.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
пробуй, я её за год распробовала, и теперь она мне нра.
люди раньше её вместо капусты употребляли, а потом завезли капусту, и людям влом стало собирать сныть, вот, и утратили. Её действительно собрать же надо, а капусту нарезал, да клади хоть в суп, хоть туши.
0
18.05.2014
Ответить
Ольга1985
Ольга1985
Алиса, 15 лет 8 месяцев Москва
big_smiles_111.gif
0
19.05.2014
Ответить
Ольга1985
Ольга1985
Алиса, 15 лет 8 месяцев Москва

ДД,Скажите. а по вкусу на что она похожа?

0
19.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
сныть похожа на сныть :). не горькая, не кислая, не сладкая, не острая, а нейтральная, но пряная, это заметно в свежем виде. а в тушёном виде она берёт в себя вкус добавок, мне кажется. она ещё и сытная.
0
19.05.2014
Ответить
Ольга1985
Ольга1985
Алиса, 15 лет 8 месяцев Москва

)))) Спасибо))

0
19.05.2014
Ответить
Алена
Алена
Максим, 17 лет 1 месяцСережа, 11 лет 11 месяцев Пушкино

Нами просто с огурцами и помидорами в салате со сметаной нравится, вполне заменяет покупную зелень в горшочках. Неприятного привкуса нет. Еще в суп с крапивой добавляем. Надо попробовать потушить.
0
18.05.2014
Ответить
Синди
Синди
Воспитанница1-сестра, 38 лет 2 месяцаВоспитанница2-сестра, 38 лет 2 месяцаЗайчуха, 15 лет 3 месяцаХомячок, 13 лет 2 месяца Стокгольм
о да, покупная зелень в горшочках стоит целое состояние, мы давно уже заметили, даже садили какое-то время. но щас, нет возможности. дети дерут всё с корнем, безжалостно и беспощадно, осталось только дикоросы подсобирывать.
пробуйте тушить, вкусно с соотв. добавками.
0
18.05.2014
Ответить
В ж и к
В ж и к
Ольга

сныть? что это?

0
18.05.2014
Ответить
Анастасия
Анастасия
Алиночка, 12 лет 4 месяцаАнютка, 8 лет Новосибирск

Трава какая то)

0
18.05.2014
Ответить
одуванчиковое варенье Привет из Тайланда

Похожие записи

Жаренная курочка
Жареное мороженое.
:))) мммм жареные креветочки!!!
Жареный в духовке картофель с сыром
Рецепт...