Какие супы из курицы вы готовите? Помимо традиционных бульонов и картошечно-рисовых супчиков? Недавно открыла для себя новых виды куриных супов (курицу я обычно предпочитаю мясу, хотя вот после родов стало хотеться именно мяса))).
Итак, совмещаю любимую всей семьей курочку с горохом, который очень любит дочка, да и мы такой суп уважаем)).Отвариваю заранее замоченный горох в курином бульоне, а потом в этот суп могу ещё положить пару куриных фрикаделек, если есть фарш. Горох потом лучше истолочь, будет суп-пюре, морковь и всё прочее по вкусу. Знаю, что многие в такой суп ещё сливки добавляют, но я пока не пробовала.
Ещё люблю такие супы из курицы, как например, суп с лапшой. Сама её не готовлю (просто ленюсь), но даже из покупной получается очень вкусно. Для меня главное, чтобы в этом супе была куриная грудка или филе, порезанная соломкой, морковь и зелень, и МНОГО лапши))).
И вот интересный и красивый суп нашла http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1755997. А что интересного подскажите вы?
