макароны с морепродуктами

Для приготовления этого ОЧЕНЬ вкусного блюда для двоих человек

вам понадобится

- 150 г. креветок

- 150 г. мидий

- лук (половина луковицы)

-чеснок (2-4 дольки)

- зеленый лук (пара веточек)

- 200-250 г. сливок

- 100-150 г. белого вина

- столовая ложка лимонного сока

- сливочное и оливковое масло

+ макароны

для начала наливаем на горячую сковородку оливковое масло и кладем туда кусочек сливочного. Далее высыпаем в масло мелко порезанный чеснок и репчатый лук.

Когда лук станет прозрачным, выкладываем на сковородку креветки с мидиями, посыпаем специями (кроме соли и белого перца я насыпала смесь из петрушки, орегано, эстрагона), поливаем лимонным соком, обжариваем минут 10-15, не забываем помешивать :)

Вливаем вино, обжариваем еще минуты 3.

Высыпаем на сковороду порезанный зеленый лук, еще минуты через три добавляем сливки. и тушим на медленном огне еще минут 10-15.

Пока готовится соус, варим макароны.

Далее смешиваем макароны с получившимся соусом. И на стол. При желании можно посыпать сыром.

Приятного аппетита!!!!