Привет всем)
В нашей семье рыбой занимается муж, он ее и солит, и жарит, и тушит и т.д. А я вот не умею. Сегодня так захотелось мне этой самой горбуши жареной, что сил нет. Купила я рыбину св. мороженую. Уже чищеную.
Как жарить то ее? Нужно в муке обваливать, или может быть в кляре? Научиииите меня)
Ставрополь
а я делаю так: режу на средние кусочки. соль+ специи. выкладываю на противень. сверху лук. и сыр+майонез. 15 минут и готово. но эт о на любителя (из-за лука)
Пушкино
Я обваливала в муке и обжаривала на СЛИВОЧНОМ масле, много чаду, но вкусненько!!!!!!!!!!!!
Ничего себе) девочки, вы поражаете меня, я тут, похоже, одна такая неумеха(((
