Картофель, запеченный под сырно-майонезной шапкой

Состав

из расчета на форму, размером 18х25 см
10-14 некрупных картофелин,
лук репчатый - 1-2 шт,
сыр - 100-150 г,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Для блюда желательно отобрать картофелины средней величины.
Картофель вымыть, очистить и разрезать каждую поперек на 2 части.
Лук очистить и порезать полукольцами или четвертькольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания или противень выложить половинки картофеля срезами вниз. Немного посолить и поперчить.

На картофель уложить лук

Сверху посыпать сыром.

И полить майонезом.

Запекать картофель ~50-60 минут в нагретой до ~180°C духовке.

Запеченный картофель посыпать рубленой зеленью.

Фото для рещепта можно посмотреть тут:

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=820-recept-Kartofel-zapechennyi-pod-syrno-maioneznoi-shapkoi&ftop=1