Подскажите Рецепт кляра

Комментарий удален
20.02.2010
или майонез вместо вина и пива :)
29.12.2008
спасибочки ща попробую
29.12.2008
я по разному делаю...для рыбы - мука + яйцо + капля очень холодной минералки + специи....для мяса (отбивные) - мука + яйцо + специи + ложка майонеза...
29.12.2008
Самое главное: чтобы корочка была хрустящей. вода для кляра должна быть ледяной
29.12.2008
Мне нравится готовая смесь"Тесто для блинчиков".Развожу его до консистенции сметаны(жидкой)
29.12.2008
тоже идея, спасибочки
29.12.2008
Индюшка. Блюда из кролика...