Индюшка.

а ее нужно подмариновать сутки в соли, а внутрь сухофрукты положить и чуть-чуть подмазать стенки майонезом))

я выкладывала здесь свой рецепт в разделе "вторые блюда из птицы" у меня сухаяни разу не получалась...