Обожаю лето, фрукты овощи....мммммм)

Вот уже 2 недели не могу оторваться от.....морковки!!)))) НИКОГДА ее не любила, а сейчас ем тоннами))))) молоденькая, сочная, сладенькая!)))) Пишу и хочу ее!))))))) А так же отведала я новое блюдо, на слух-ничего особенного, а на вкус это что-то! Уже двоим подсказала рецепт-народ не на радуется!!!! (Фото и рецепт под катом)

Салатик с морковкой, яблоком, и творожным дессертом

И рецепт баклажанов:

Режем баклажаны "лодочкой", солим и выкладываем на противень или в форму смазанную маслом.

Сверху на баклажаны выкладываем: лук репчатый (полукольцами)

помидоры (полукольцами)

перец болгарский (соломкой)

присыпаем тертым плавленным сыром.

Можно гаждый слой, совсем немного смазать майонезом или пастообразным плавленный сыром. Делала и так и так, и без смазывания, вкусно по всякому, но с майонезом-нежнее.... только его совсееем чуток!!!

И в разогретую 150-160* С духовку, минут на 20-30! Я смотрю по сыру, как зарумянился достаю!!!!

Всем приятного аппетита, буду рада если воспользуетесь рецептом и вам понравится!