Сырники с абрикосами

Восхитительное лакомство для сладкоежек!

Ингредиенты:

творог - 300 граммов, яйца - 1 штука, мука пшеничная - 3 ст. ложки, абрикосы - 5 штук, сахар - 1 ст. ложка, масло сливочное - 50 граммов.

Способ приготовления:

1. Смешайте творог с яйцом, добавьте муку, сахар и еще раз перемешайте.

2. Абрикосы, удалив косточки, мелко нарежьте и смешайте с творожной массой.

3. Из приготовленной массы сформуйте небольшие лепешки. Жарьте их на масле с двух сторон, до образования румяной корочки.

4. Подавайте сырники со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!