Наши заготовочки
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Рецепт очень прост,делаю так уже около 20 лет...:
В стелизованные банки кладём хрен, укроп, перец горошком, гвоздику( или готовую смесь для маринования) , укладываем огурчики и помидорчики. В данном случае дочка у меня сделала украшения из кабачков)))) Заливаем кипятком, даём постоять немного, сливаем, добавляем 2 ст.ложки соли и 2 ст. л. сахара ( иногда сахара кладу чуть больше) и пол. ст.ложки уксусной кислоты. Заливаем кипящим рассолом и закатываем!!! Всё!!!
мамуLEN`KA
пол.ст.ложки уксусной кислоты 70%? я — новичок в консервации))) спасибо 
13.08.2014
Ответить
Анюта
Спасибо! Это доченька старшая измудрялась, говорит- вдруг в этом году сваты придут-эту банку достанем!))))
14.08.2014
Ответить
