как приготовить куриную печень?

Я режу небольшими кусочками, обжариваю на раст. масле до побеления, добавляю черный перец и соевый соус и немного водички, чтобы подливка была. и тушу минут 10-15.главное, не перетушить, а то суховатая будет...

да да кстати я и писала пост о печени с яблоками, даже муж который не охотно её любил, вперед всех то к сковородке и бегал 

Салатик любим. Печень обжарить , минут 5-7, в это же время обжариваем шампиньоны с луком,  тоже не долго. Все это смешиваем в рукколой, присыпать жареным кедровым орехом, можно не заправлять даже, соль+перец.  

когда нет индюшиной печенки, заменяю на куриную, вкусно...Печень индюшки с яблоками и черносливомвот, тоже очень вкусно получается Куриная печень с грибами и сладким перцемСкинула ссылки, потому что всегда готовлю по бумажкам рецептам девочек (мне так удобнее), ну конечно кое что меняю (специи и т.п.) под себя...

буквально не давно здесь был пост о печени и яблоками ) приготовила, очень вкусно и просто ))))

Мариную в сметане со специями,затем обжариваю с луком и морковкой. Но больше нравится жарить-тушить с карри и медом.

Сырую печень размалываю в блендере, репчатый лук(так-же в блендере) , молоко( полстакана на 500гр.печени) мука и разрыхлитель, соль+перец , жарю оладьи- очень вкусные.

тут

Замачиваю печень в майонезе и сметане!сначала обжариваю лук а потом всю эту массу на сковородку)

Я обжариваю с лучком и шампиньонами, потом присыпаю немного мукой, добавляю сметанку, можно немного водички подлить и потушить минут 10! Такая нежная получается!!!