Сдобные булочки.

Напекла ребенку булочек, зашли на чай соседка с сыном и мама прибежала на аромат, нахвалили так, что думаю, стоит поделиться рецептиком. Процесс не фоткала, опишу подробно)

Для теста:

Дрожжи сырые - 100 гр,

Масло сливочное или маргарин - 200 гр.,

Молоко - 1,5 стак.,

Сахар - 0,5 стак,

Соль - 1 ч.л.,

Ванилина пакетик,

Мука - до густого теста.

Масло растапливаем в сотейнике, оставляем остывать. В удобной посудине замешиваем тесто: наливаем молоко, оно должно быть тёплым, добавляем сахар, соль, ванилин и дрожжи - оставляем дрожжи разойтись, потом вливаем остывшее масло (тёплое), вмешиваем муку.

Начинку по желанию - я сделала булочки с корицей, с сахаром и с изюмом.

Булочки делаем сразу, выстаиваем их под полотенчиком 1,5 часа, в духовку на 180* минут на 30 наверное) До золотистости в общем) Готовые растопленным слив. маслом немного смазать, чтобы не были сухими сверху.

Всё быстро и просто!))) Если у кого то есть хороший проверенный рецептик приготовления говяжьего языка - делитесь! Я в поиске))))