Ужины прошедшей недели №3 ( без фото)

Подводя итоги, стало очевидно, что на этой неделе моя семья просто обязана была заБЕЕЕкать, ибо баранина была каждый день))

Купила я баранью ногу и......

Понедельник:

Долма с виноградными листьями

Вторник:

Плов по-фергански

рецепт не мой ( сложно было фоткать, такая ответственность:),

готовила не отступая ни на шаг от рецепта.

Среда:

Хашлама ( фоткать не удалось)

баранина долго томлёная с помидорами, луком, перцем, много зелени и специальные специи для хашламы, состав: кумин, сумах, чили, шамбала

Четверг

Люля-кебаб из баранины ( на деревянных шпажках) на гриле+овощи на гриле,

и салат из помидор, салатных листьев, красного лука и петрушки

фото опять нет(патамушта гости были сильно голодные))

А пятница была голодной)

В том смысле, что я не готовила, а была в гостях) и пришла домой не с пустыми руками, одарили меня парочкой голубей (тушки),

вот теперь гуглю на предмет приготовления)

я ела голубей, это оч вкусный птиц)