Девочки,посоветуйте,пожалуйста,как вкусно приготовить тунца?
Блюда из рыбы и морепродуктовКупили сегодня целую рыбу тунца (3 кг) ,посоветуйте пожалуйста, как вкусно приготовить тунца?
Спасибо за рецепты!
Юлия
Да!!!Очень большая рыба и мы ее купили целую!Теперь вот не знаю ,что делать с ней...Пока что только уху сварила.
01.03.2015
Ответить
ольга
Вариантов масса;)
Но я за стейки + соус... Главное, не передержать, чтобы рыба не была сухой. Стейк должен оставаться немного с розовинкой и не будет считаться сырым. По соусу: я делаю томатный с травами и солеными/маринованными огурцами... Гарнир - трава;)
27.02.2015
Ответить
***Ольга***
я вчера просто потушила его в мультиварке — на дно натерла морковку с луком мелко, выложила в один слой почищенного и нарезанного кусками тунца, посыпала специями, полила соевым соусом, сбрызнула немного уксусом и тушила 20 минут).можно просто с травами на сковороде гриль стейки пожарить или замариновать его)
27.02.2015
Ответить