Девочки, вот пробовала салатик греческий от студии свши, там такая фета классная во рту аж тает, плюс солененькая такая. Покупала фетаксу, но вот вообще не то, брынзу покупала обычную на развес тоже не то! Может кто подскажет какую надо брать фету или брынзу?
греческий сыр Сиртаки, сербская брынза тоже подойдет. Еще везде продаются сыры Feta apetina или Парижская буренка.
Парижская бурёнка, по крайней мере в наших магазинах, — это сырный продукт из обезжиренного молока с растительным маслом. По мне так гадость.
На упаковке обычно абсолютно честно указано, из чего этот продукт изготовлен. Мелкими буковками в неудобном месте, но указано. Поэтому просто в своём магазине внимательно изучите все упаковки. Если нужны очки, не забудьте взять с собой очки.
Если не совсем сыр, то на паковке вряд ли будет написано крупно и читаемо СЫР, будет указано название — Парижская бурёнка, или что там, Сметанка — написано на не совсем сметане, например.
Сейчас посмотрела в своём холодильнике. Я в наших магазинах перерыла все эти фетоподобные, в результате купила Сербскую брынзу, ещё не открывала, поэтому не знаю, какова на вкус, но, по крайней мере, без растительных масел и прочей фигни, только молоко, закваска, соль.
Посмотрела в Интернете сейчас, нашла только Фетакса — сырный плавленный продукт, то есть не только не рассольная фета, но и вовсе плавленый сыр.
В наших магазинах во многих на ценнике честно пишут: сырный продукт, продукт молокосодержащий, остаётся только прочитать.