Войти Регистрация
Полезная информация и ссылки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97733 участника, 87739 вопросов

Дилемма по поводу остатков кулича...

Девоньки, проблема такая: Я этом году куличи не пекла сама и сердобольные знакомые ЗАЧЕМ то нанесли мне куличей аж 6 штук. Причем рецепты если честно у всех (ну на мой взгляд опять же) так себе, т.к. как куличи уже зачерствели и есть их невозможно. А выбросить их никак не могу, освещенные же... Единственное что приходит в голову это высушить их окончательно и сделать из них панировку или основу для печенья картошка... Что ещё можно придумать, а помогите пожалуйста? А то пирожных столько неохота делать. Куличи все внутри только с изюмом, сухие, рассыпчатые.

Комментировать

Интересные обсуждения

Комментарии

Россия, Москва

Я такой пудинг делаю: http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/307.html

Ответить
Россия, Казань
А мне очень нравятся вот такой десерт.
Ответить
Анна 13 апреля 2015, 18:43
Россия, Москва
Супер! Обязательно попробую сделать !!!
Ответить
Россия, Нарьян-Мар

Хлебный пудинг, русскую шарлотку из ломтиков хлеба ,а не бисквит.

Нарезать ломтиками и высушить до конца или заморозить и использовать немного позже.

Ответить
Россия, Белгород

Я из сухариков таких шарлотку делаю пирог. Обалденно вкусный. Сухари в блендере до мелкого состояния. Дальше добавляю сахар по кусу ( в зависимости от сладости сухарей), яйца 3-4 шт (отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахаром, белки взбить отдельно.). Молоко 1 стакан. Масло растительное 140 гр (я наливала меньше). И самое главное ВИШНЯ замороженная без косточек. гр. 700 — это идеал, есть меньше — кладу меньше. Вообщем смешиваю желтки с сахаром и молоком, добавляю мало растительное, смешиваю с сухарями, добавляю вишню, вымешиваю. В последнюю очередь добавляем взбитые белки, аккуратно лопаточкой вымешиваем и в форму. Получается очень вкусно.

Ответить
Анна 13 апреля 2015, 10:34
Россия, Москва

Супер! Я как раз все смолола. вот ее и сделаю) Спасибо!!! super_smilies086.gif  

Только вот вопрос — а сколкьо сухарей примерно по кол-ву?5b856853421bd024db283316977c6110.jpg

Ответить
Россия, Белгород

Я всегда беру на глаз (смотря сколько сухарей). Ну примерно где-то полуторолитровая кружка полная была. Можно больше. Можно меньше. А так, смотрею сколько сухарей и тогда уже остальные ингридиенты регулирую. Если сухарей немного, то конечно молока 1 стакан много будет. Когда смешаны все ингридиенты, тесто не должно быть жидким. Примерно как на пирожное картошка, может чуть-чуть мягче. 

Ответить
Анна 13 апреля 2015, 10:53
Россия, Москва
спасибо
Ответить
Россия, Краснодар
Мы все остаточки и даже крошечки при резке отдает птичкам, они очень благодарны))
Ответить
Украина, Полтава
Я с них гренки сладкие жарю, хорошенько в яйце окунуть и обжарить- мои уплетают с чайком за обе щеки))
Ответить
Анна 13 апреля 2015, 09:35
Россия, Москва
Спасибо за идею
Ответить
Россия, Королев
Освященное можно закопать в землю или скормить животным
Ответить
Анна 13 апреля 2015, 08:59
Россия, Москва

спасибо. буду иметь ввиду

Ответить
Ксаночка 13 апреля 2015, 08:33
Россия, Москва

Можно посушить в духовке и съесть сухарики к чаю)

Ответить
Анна 13 апреля 2015, 08:36
Россия, Москва

да мы вот как-то к сухарикам не очень. думала может в выпечку какую применить или печеньки сделать какие нить.. только рецепты в голову не приходят..

Ответить
Ксаночка 13 апреля 2015, 09:25
Россия, Москва

Может тогда что то  типа чизкейка без выпечки сделать? В основе перемолотое печенье заменить на перемолотые куличи?

Ответить
Анна 13 апреля 2015, 09:35
Россия, Москва
Да я вот тоже уже думала раз пирожное картошка можно сделать то и это тоже можно. Просто рецепт найти не смогла. Думала вдруг тут кто то делал уже и по протоптанным следам так сказать идти, а не в слепую)
Ответить
Россия, Казань
Голубям скормить?
Ответить
Анна 13 апреля 2015, 08:35
Россия, Москва

неа... ну это почти тоже самое что выбросить... не вариант...

Ответить
Россия, Казань

это называется накормить птичек, а не выбросить )))

Ответить
Анна 13 апреля 2015, 08:50
Россия, Москва

ааааа))))

Ответить
http://babyblog.ru/user/lenaplanet/3119197?srcid=106961121
Ответить
Анна 13 апреля 2015, 08:22
Россия, Москва

спасибо огромное. Такой рецепт видела тоже ;) А Вы сами делали? Вкусно получается?

Ответить
Делала, очень вкусно ))) В этом году тоже сделаю (кулич подарили)
Ответить
Анна 13 апреля 2015, 08:35
Россия, Москва

спасибо большое за идею. Бум делать ;)

Ответить