Заготовить виноградные листья
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Поделитесь проверенными рецептами, как мариновать виноградные листья, чтобы потом зимой из них готовить можно было. Может, есть еще какие способы заготавливать их, не маринуя. А то как-то покупали, так там старые, жесткие, с такими прожилками были. И выбирать-то негде. Вот хочу сама попробовать сделать.
Ирина
А у нас не маринуют, я брала у девочек на работе- в пластиковую бутылку плотно набивают, главное чтобы были сухие листья и бутылка. Потом перед использованием отрезаешь бутылку, но листья больше не хранятся. В литровую они штук по 200-250 запихивали.
17.05.2015
Ответить