Войти Регистрация
Блюда из рыбы и морепродуктов

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98042 участника, 88035 вопросов

Карп)))

У подруги муж рыбак и по блату нам перепала 3,5 кг.рыбешка))) если честно никогда не имела с карпом дел! Пока чистила его,вся изматерилась, раз 5 пожалела что вообще взяла рыбину...но все же результат того стоил))) рыбка оказалась беременной 2 литрами икры!

В итоге у меня вышло 2 блюда:

Оладушки из икры- икру очистить от пленок, добавить яйцо, 1ст.л майонеза, соды на кончике ножа, 2 ст.л муки,соль перец по вкусу. Жарить как обычные оладушки, на разогретой сковороде. Оооочень вкусно!


Его Величество Карп- карпа почистить, просушить бумажными полотенцами, внутри рыбу натереть солью с перцем,напихать, зелень, лимон, лук. Сверху посолить и смазать сметаной с аджикой, завернуть в фольгу и отправить на час в духовку на 180*, затем развернуть фольгу и запекать еще минут 30!

Рецепты не новые, но вдруг кому пригодится))

Комментировать

Комментарии

Ирина 26 мая 2015, 22:01
Россия, Тверь
Обожаю карррррпа)) беременная была, только его и хотела)))
Ответить
Ирина 26 мая 2015, 22:00
Россия, Тверь
Обожаю карррррпа))
Ответить
Ирина 26 мая 2015, 22:00
Россия, Тверь
Обожаю карррррпа))
Ответить
Россия, Челябинск

Срочно хочу карпа) завтра куплю и сделаю именно так!

Ответить
Россия, Королев
Очень люблю карпов!!!!  big_smiles_76.gif
Ответить