Хранение теста
ПиццаДевочки, подскажите... хочу сегодня сделать тесто для пиццы на кефире (без дрожжей), убрать в пакет и холодильник. А завтра утром испечь бооольшую пиццу для своих мужчин. Не навредит ли это тесту? Будет ли пицца пышной как обычно?
Всем откликнувшимся СПА СИ БО 😘
Олеся
ничего ему в холодильнике не будет)))хотя лучше тесто делать с утра и печь)
05.06.2015
Ответить
Vilnata
Моя мама меня всегда учила, что тесто на кефире с содой обязательно должно хорошо " отдохнуть" в холодильнике.
05.06.2015
Ответить
SVeto4ka
Ничего с тестом не случится, но вот тесто у пиццы на самом деле должно быть тонким, а не пышным.
05.06.2015
Ответить
Наталья
Это в классике)) и без кефира на муке ,оливковом масле,дрожжах....а все адаптироыанные под нашу рашу семейные рецепты это так скажем не пиццы,а открытые пироги))) у нас своя пекарня,а мои любят больше пышное тесто)))
05.06.2015
Ответить