Что испечь?
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыЕсть творог 5% грамм 500 и есть пакет замороженной вишни,что испечь?только не сильно грандиозное,есть буду тоблько я:)с сыном 3,5мес вдвоем дома:))))всем заранее спасибо
Ludmila
испеки сметанник! Вкуснотища! И быстро и не сложно.
Пирог-сметанник с ягодами
Ингредиенты:
Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Способ приготовления:
Ягоды предварительно разморозить.
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.
В миске смешать творог,молоко, сахар и растительное масло, муку смешать с разрыхлителем и просеять сверху на творог, замесить тесто, сформовать из него шар.
В другой миске смешать до однородного состояния сметану,сахар, крахмал, ванильный сахар и яйца.
Из теста раскатать круг диаметром больше формы, аккуратно перенести в форму при помощи скалки, сформовать бортик.
Вылить сверху крем, затем осторожно разложить равномерно ягоды без сока (если слишком сочные то можно смешать их с щепоткой муки или крахмала), следить чтобы крем не перелился за край бортика.
Выпекать пирог минут 40-50, пока крем не загустеет и не будет слегка дрожать в середине (можно прикрыть форму фольгой.).
Затем дать пирогу остыть в форме минут 5, аккуратно убрать бортик формы, затем потянув за пергамент перетащить пирог на решетку
19.06.2015
Ответить
Олька
чизкейк с творогом и вишней — вкусно и быстро, особенно если основу из печенья сделать
18.06.2015
Ответить
Вера
Ок,спасибо,гляну.мне еще главное чтобы все по быстрому,а то деть у меня третий день с рук не слазиет:)как подменили ребенка:)
18.06.2015
Ответить
Олеся
Да это как раз нормально-сейчас погода меняется ппц-я б сама кому на руки с удовольствием залезла)))))
18.06.2015
Ответить
Аня
http://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3064457 С телефона я, прости за ссылку))) это ватрушка , как раз) посмотри далее в дневнике -творожный кекс)) из разряда все смешал и в печь) а вообще запеканка - диетическое и быстрое!)
18.06.2015
Ответить
Вера
Я на твою ватрушку сегодня уже с утра смотрела:)))такая,блин, аппетитная:) но боюсь мелкий не даст мне ее испечь,с рук не слазиет:)
18.06.2015
Ответить
Аня
А я если честно не могу смотреть на выпечку )) Творог и йогурт с фруктами и ягодами -вот мое питание в последнее время)
18.06.2015
Ответить
Cherry
Творожная запеканка с вишней очень вкусно и быстро, по обычному рецепту, только вишен добавьте, главное вишню хорошо отжать
18.06.2015
Ответить
Вера
В чем секрет запеканки,чтобы она была высокая,плотная и не опадала?у меня вечно фигня какая то выходит...)))плоская и не пышная
18.06.2015
Ответить
Вера
А белки с солью взбивать или просто сами по себе ?я в этом не соображаю)))попробую сегодня,счас с прогулки придем:)))
18.06.2015
Ответить
Аня
Согласна с комментарием ниже) желтки в основную массу, в конце ввести взбитые в крепкую пену белки) ну и форму поменьше))))
18.06.2015
Ответить
marina
У марины мандарины есть рецепт " творожное облако" запеканка просто чудо получается!
18.06.2015
Ответить
Алёнка
У меня в дневнике есть рецепт шоколадного пирога ч творогом и вишней. Не могу вставить ссылку, я с телефона. Если интересно, посмотрите)) в самом конце где-то
18.06.2015
Ответить
