Компот на зиму! Помогите советом!

А мне понравилось, как соседка Танюшки, делать. Но это Вам решать, как поступить в Вашем случае.

Думаю можно, у меня соседка по даче так делает, сначала заливает, а на сл день закручивает, те вы сливаете весь сироп в кастрюлю, кипятите зановодо хорошего кипения и заливаете обратно, я так закручивать не умею, прсему беру только банки с винтовыми крышками, второй год закрываю компотики, отоично выходят, сегодня первую банку этого года открыли как раз:-) даде фруктики все вкуснючие, я целиковые закрываю, нерезанные

яблоки такие уже не пойдут для заготовки. лучше новые нарежьте, а сироп пойдет. в холодильник его, завтра им же и зальете свежую порцию яблок. а эти в пирог можно