Лепёшки с начинкой

Очень быстрый и простой рецепт, а лепёшки получаются обалденные.

Увидела давно рецепт лепешек в интернете, приготовила только сейчас.

На 12 лепешек надо:

Мука 370-380гр

Соль 1ч.л

Масло раст.- 2ст.л

Кипяток- 1стакан.

Начинка любая, у меня картошка+лук.

Приготовление:

Муку просеять, добавить соль и масло. Лить в муку кипяток и мешать немножко.Замесить тесто, месится очень легко, к рукам не липнет.

Разрезать тесто на части (у меня вышло 12частей), сказать из каждой части блинчик, выложить внутрь любую начинку. Я положила картошку с луком. Начинки класть немного!

Свернуть блинчики с начинкой в трубочку, трубочку свернуть в улитку

И улитку раскатать немного скалкой,получится толстый блинчик.

Жарить на сковороде 5мин с одной стороны и пару минут с другой

Очень быстро и вкусно)