Кальмары в сметанном соусе.
Блюда из рыбы и морепродуктов
Ингридиенты:
3 тушки кальмаров
1/2 луковицы
3 ст.л. сметаны
2 ч.л. подсолнечного масла
соль
перец
прованские травы
Способ приготовления:
Кальмары на 1-2 мин. опустить в кипящую воду, достать и очистить под струей холодной воды. Нарезать кольцами. Лук мелко покрошить. В сотейнике обжарить лук, добавить кальмары, перемешать. Добавить сметану и небольшое количество кипяченой воды. Посолить, поперчить, добавить травы. Немного подтушить на маленьком огне.
