Подскажите есть половинка гуся ,что можно приготовить из него ? Никогда не готовила гуся подскажите хозяюшки..
Москва
У меня как раз всегда был целый гусь) Я намазывала его медом, иногда начиняла яблоками, потом в рукав и в духовку на 2,5-3 часа. Жира, который выделяется в процессе, вполне достаточно до готовности и гусь не сухой. Очень вкусно получается.
0
17.03.2017
Ответить
Москва
А он не высыхает в рукаве?мне кажется весь жир вытекает и гусь сухой нет?
0
17.03.2017
Ответить
Москва
Нет. Вот как раз в рукаве он в собственном соку получается, поэтому сочный)
1
18.03.2017
Ответить
Москва
Я люблю его просто в духовке запекать. Обмазываешь всякими специями, солью, противень маслом, ставишь в духовку. Потом он дает жир и периодически его этим жиром поливаешь. Потом такая корочка хрустящая...мммм...
0
17.03.2017
Ответить
