Один из моих любимых, притом очень простой , рецепт клубничного мороженого
Для приготовления понадобится :
Клубника - 500 г
Йогурт - 100 мл
Сгущенное молоко - по вкусу
Сгущенку можно заменить на сахарную пудру.
Перед тем как взбивать, дайте замороженной клубнике немного "отойти" , минут 15, или немного ополосните водой, так будет легче взбивать,особенно если у вас не очень мощный блендер.Как вариант,клубнику перед заморозкой,можно порезать.
Если смешать все сразу,без предварительной заморозки ягод, а потом заморозить, получится не мороженое, а " фруктовый лед "
