Как приготовить чизкейк?

Я всегда делала вот по этому рецепту https://m.youtube.com/watch?v=N4Dn97fFYyQ, но как и говорится там самый настоящий чизкейк именно с сыром филадельфия, после того как он пропал у нас с полок магазина я перепробовала для рецепта почти все различные представленные сыры, но вкус получался уже не такой как хотелось бы.....

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=137513 Не сложно и очень вкусно

http://www.say7.info/cook/recipe/698-CHizkeyk.html В Метро за 200+ рублей покупала 0.5 кг Кремчиз от Бонфесто, отлично подошел :)

http://andychef.ru/recipes/cheesecake/ Мой фаворит среди чизкейков!!!

Посмотрите Энди шефа Не совсем магазинный, но безумно вкусный