Войти Регистрация
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..)

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

97905 участников, 87875 вопросов

Паста с томатным соусом и сыром

Яйца, запеченные в соусе "Аврора"

Вкусный и сытный завтрак выходного дня! Соус великолепен! Подойдет и к мясу, и к овощам, и к рыбе.


Ингредиенты для Яйца, запеченные в соусе "Аврора":

Яйцо куриное - 6 шт.;

Масло сливочное - 30 г.;

Молоко - 200 мл.;

Мука пшеничная - 30 г;

Томатная паста - 1 ст. л.;

Лук репчатый - 2 крупные шт.;

Вода - 100 мл.;

Сыр твердый - 150 г.;

Масло растительное;

Соль, любимые травки и чеснок.

Яйца сварить, остудить и очистить.

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить воду, тушить 3-5 минуты, пока лук не станет мягким. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, посолить, поперчить, готовить еще 2 минуты, помешивая.

Приготовить соус "Бешамель".


Томатный соус и "Бешамель" смешать.

Половину полученного соуса вложить в жаропрочную форму, посыпать сыром, выложить в него нарезанные половинками яйца.

Залить оставшимся соусом и посыпать оставшимся сыром. В духовке запекать 10 минут.

Очень и очень вкусно. А на второй день соус был еще вкуснее)



Комментировать

Комментарии

Россия, Москва

С ума от твоих рецептов можно)))

Ответить
Япония, Осака

А как же "Бешамель" готовить?

Ответить
Каравелька 23 апреля 2018, 06:33
Россия, Москва

Я готовлю так.

Ответить
Япония, Осака

Спасибо!

Ответить
Svetlana 22 апреля 2018, 20:00
Германия, Берлин

Какой интересный рецепт!!!! Класс👍🏻

Ответить
Каравелька 22 апреля 2018, 20:04
Россия, Москва

Да)! Соус бесподобный получается) С ним можно съесть и подошву от ботинка)))

Ответить

Смотрите также

  • Яйца, запеченные в соусе "Аврора"

    Вкусный и сытный завтрак выходного дня! Соус великолепен! Подойдет и к мясу, и к овощам, и к рыбе. Ингредиенты для Яйца, запеченные в соусе "Аврора": Яйцо куриное - 6 шт.; Масло сливочное - 30 г.;...

  • Гречаники запеченные в соусе

    Долго проходила мимо этого блюда, а зря....ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОЧЕНЬ АРОМАТНО!!!!! Фото с дымком, с пылу с жару) Фарш ( брала свинина + говядина) - 700гр крупа гречневая отварная - 2 стакана яйцо сырое...

  • Запеченные "Фузилли" с овощным соусом

    Когда кто-то из нашего окружения узнает, что вся наша семья не употребляет мясо, птицу, рыбу, дрожжи и тд и тп., возникает с их стороны вполне логичный вопрос: "А что же вы тогда кушаете ?". Ответ:...

  • курочка запеченная с овощами под сливочным соусом.

    очень вкусно)))основа):у меня не было курицы, я взяла ножки куриныешампиньоныкартошкалукморковьзеленьчеснокспециисыркол-во не указываю- каждый сам для себя решит сколько чего хотелось бы)для соуса (почти Бешамель, тк я проэксперементировала)2 ст молока2 ст.л. мукимасла 50г1 ст.л. приправы каррисоль1...

  • Овощи, запеченные в томатном соусе

    400г мороженных овощей (любая смесь) соль, специи 200г томатной пасты 1 яйцо 100мл молока зелень растительное масло 1. Овощи обжарить с солью и специями. 2. Выложить их в форму. 3. Томат смешать с яйцом и...

  • Баклажаны, запеченные с томатным соусом

    Давненько ничего я не выкладывала из рецептов. Очень простой и вкусный рецепт баклажан. Взяла рецепт у http://my-happyfood.livejournal.com/ Итак, что нам нужно: 5 баклажан 1 луковица 3-4 зубчиков чеснока 450 мл томатного соуса (кстати, мега метод...

  • Блинчики с мясом и грибами запеченные под соусом бешамель

    Если вы еще не решили, какими блинчиками будете радовать семью, то предлагаю вам приготовить вкусные фаршированные блинчики с грибной начинкой, запеченные под соусом бешамель. Готовится закуска из блинов с грибами и мясом несложно, а получается...

  • Мидии, запеченные в сливочно-сырном соусе

    - замороженные мидии - репчатый лук - сливки или молоко - немного муки - сыр - соль, специи по вкусу Обжарить лук на сливочном масле, добавить муку, перемешать. Добавить сливки(или молоко), соль по вкусу и...

  • Картофель, запеченный с фаршем

    Быстро и вкусно) - фарш-500 г; - картофель-6-8 штук (количество зависит от формы); - морковь- 1 шт; - перец красный-1 шт; - луковица большая-1 шт; - помидор-2 шт; - маринованные огурцы- 2 шт.; - томатная...

  • Запеченые куриные голени с грибным соусом!

    Пошаговое фото под катом: Поготовить маринад: соевый соус, горчицу, сметану, немного меда, соль, перец смешать до однородной массы и замариновать в ней голени (можно любые части курицы) минимум на 30 минут ( если позволяет время,...