Не вкусная икра

Выкинь и больше не покупайте . Свежую рыбу купите будет удовольствие

Мы как-то тоже не вкусную игру купили, так у меня даже в мыслях не было, как-то вымочить, чтобы улучшить вкус. Сразу выбросили, мне показалось, что рыба икра не свежая. Почитав в Интернете статьи, поняла, что лучше покупать дороже и качественнее, нежели экономить покупая гадость. К тому же, если качество красной икры, можно определить на глаз, то черную икру, лучше купить сразу с фермы, так и цена будет более доступной. Если говорить о Москве, то можно к примеру, здесь

Наверное рыбу в застойной воде держали долгое время. Мы купили лосось , засолили, а есть невозможно, запах тины! Выбросили(

Аня это спец вкус, но она считается самой полезной между прочим) она должна быть сладковата и чуть с горчинкой, если это не ваше: сделайте икорный соус, обалденный будет , потом его на рыбку поливкой в теплые салаты и тп. попробуйте

Я 12 лет возила икру с дальнего востока. Иногда попадалась совсем ерунда у проверенных продавцов. Вариант- заморозить, подержать несколько дней и разморозить. Сойдёт привкус и лишняя соль. По опыту скажу- значит Икра не заводская, а браконьерская.

Анна, очень жаль. Да, попробуйте солевой раствор. Но выросшая на икре, могу вас расстроить ..... значит это не икра кижуча. Вы ее по вкусу от китовой или горбушевой не отличите, она одинаковая на вкус, только цвет и размер разный. Я бы вообще не стала ее есть. Верните в магазин. Это опасно. Кижучевая икра самая дорогая из дальневосточных лососевых и не может она столько стоить. Это обман.

Попробуйте вымочить в растительном масле 1:3 на ночь. Если масла не жалко.

В магазин отнести

Может она испорчена???

Может промыть,потом подсолить и чесноча в нее добавить?