Как лучше приготовить краба (Сахалинского)?
Блюда из рыбы и морепродуктовЯ уверена, что тут есть гуру и любители морепродуктов) Как приготовить и не испортить?
Можно салат и горячее. Уже несколько дней ищу в интернете, но все не то
Елена
50/50 ,крабы и креветки. Сделать фарш+пару перепелиных яиц , можно майонеза немного. Обжарить в виде оладушек. Подают такие в известном ресторане.
29.12.2018
Ответить
Ланна
Самый простой салат: крабовое мясо, яйца, лук красный репчатый чуть-чуть и майонез. А можно приготовить омлет с крабом
29.12.2018
Ответить
Sweetie
Можно запечь в сливках с сыром. Добавив немного чеснока ( лучше порошок) , чёрного перца и мускатного ореха.
Или обжарить мясо на сковороде,на сливочном масле, добавить чеснок и немного соевого соуса .
Салат Мама делает: крабовое мясо, яйцо варёное (с перепелиными нежнее), свежий огурец или кукуруза , мазик.
Мы с мужем просто варёное мясо едим с чесночным маслом , под зелёный салат. Делаем crab cakes это типа котлетки из краба, я делаю равиоли с крабовым мясом и тд. Пасту ракушки можно сделать с крабовым мясом и залить сливочно-чесночным соусом.
29.12.2018
Ответить
Инна
Супер! То,что надо) а рецептом соуса поделитесь?)И как лучше запечь, может, нюансы или пропорции?
29.12.2018
Ответить
