Войти Регистрация
Рецепты для мультиварки

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых

98150 участников, 88167 вопросов

Картофель в молоке с сыром (мультиварка)

Слова моей свекрови:

«Сделала картошку по твоему рецепту. Думала, что хватит на 2-3 дня. Но уже съела половину и нарезаю круги вокруг оставшейся. До чего же вкусно.» 😅


Мультиварка у меня на 5 литров


Вам понадобится:

Картофель

Молоко 3,2 - 3,6 жирности

Плавленный сырок для супа (100 гр)

Лук - 1 шт

Сливочное масло - 30 гр

Соль и перец по вкусу


Сколько картофеля и молока не пишу сознательно, т.к. тут по потребности

Можно добавить шампиньоны

Советую добавить 1 с л пасты Том Ям.... но это уже на любителя


Мелко порезать лук и обжарить на сливочном масле в чаше мульти

Если используете грибы, то их тоже бросить к луку.

Картофель почистить и порезать крупно

Картофель посолить и поперчить.... тут любые специи на Ваш вкус годятся

Кинуть картошку в мультю

Порезать или потереть плавленный сырок. У меня ещё нашёлся кусочек Пармезана, гр на 20.... пошёл в дело


Закинуть сыр к картофелю и залить все молоком в уровень с картофелем.

Чуть посолить и поперчить.

Поставить на «суп»..... короче, любой сильный нагрев на 1 час.

Каждые 30 минут размешивать и следить за густотой соуса.

Как только картофель станет мягким, а соус той густоты как Вы хотите, можете все выключать.

А можно перевести на подогрев..... но добавьте молока, а то будет слишком густо.






Комментировать

Комментарии

Россия, Симферополь

можно обычный сыр положить? Расплавится?

Ответить
Россия, Москва

Нет

Ответить
Россия, Симферополь

приготовила, сходила за сыром. Вкусно❤️

Ответить
Россия, Челябинск

приготовила в мультиварке (у меня Редмонд 26) - идеально! хотя лук например я не очень и как с молоком сочетался не представляла, а тут прям ммм.

Ответить
Россия, Москва

Спасибо готовлю..но молоко часто убегало. Но у меня маленькая мультя( соус загустел

На вкус вроде хорошо

Ещё не ели

Ответить
Россия, Нижний Новгород

Наталья, добрый день! А молоко не убежит от кипения? Может на режим "молочная каша" поставить?

Ответить
Россия, Москва

У меня ни чего не убегает

Ответить
Россия, Нижний Новгород

Стала варить - убегает. Открываю крышку периодически. Для меня загадка, как молоко при сильном кипении и закрытой крышке не убегает.

Ответить
Россия, Москва

Может из-за того, что я никогда чашу под завязку не накладывала.

Ответить
Россия, Нижний Новгород

У меня пол чаши примерно. Тоже мультя 5 литров. Редмонд. Непонятно почему так. Сейчас перестало убегать, только в начале, как закипело и поднялось

Ответить
Украина, Смела

хм,решила сегодня приготовить,что то получилось не понятное.вышло очень жидко-картошка с топленым молоком.вроди бы сделала все как написано,не поняла что не так.

соус точно выходит густым?у меня нет.

Ответить
Россия, Москва

Густой.

Что-то не так сделали.

Ответить
Россия, Вольск

Спасибо за рецепт))) Очень вкусно🤤

Ответить
Россия, Москва

А плавленный сырок точно расплавится?)


Ответить
Россия, Нижний Новгород

Расплавится, если он будет плавленный сырок, а не заменитель.

Ответить
Россия, Москва

Я Дружбу крошу

Ответить
Россия, Москва

Точно и очень быстро

Ответить
Россия, Санкт-Петербург

Делаю картошку вашу. Пахнет уже замечательно)

Спасибо

Ответить
Россия, Москва

Приятного аппетита

Ответить
Россия, Екатеринбург

Делала такое блюдо в духовке пару лет назад! Только за место молока сливки, очень вкусно 🤤 прям очень

Ответить
Россия, Абый

Не хватает фото в готовом виде. Не успели? 😁

Ответить
Россия, Москва

У меня с готовыми фото как-то не сильно получается.

Пока буду картинку формировать, все съедят без меня

Ответить