Блины с красной рыбой и сливочным сыром

Я добавляю огурец, нарезанный длинными очень тонкими полосками (овощечисткой)

Сама солю красную рыбку, кета, например. Сыр творожный хохланд неплохой. С копчёной не пробовала🤷

А я ем с копченой!

Альмете или Хохланд сливочный творожный сыр. Рыбу красную солёную)

Рыбу лучше просто солёную либо сырую обжарить кусочками маленькими (жарится пару минут максимум, не пересушите!) Копчёный привкус перебивает все другие вкусы, её только на бутерброды хорошо. Сыр филадельфия лучше всего. Ну и всякие похожие вроде намазок Крем Бонжур тоже пойдут. Маскарпоне не берите, он для сладких блюд. Добавить можно укроп или авокадо (но если будете их греть после того, как добавили начинку, учтите, что печёный авокадо меняет вкус)

Я беру солёную красную рыбу, желательно форель или сёмгу. В ресторане тоже с солёной ела. Добавляют что угодно по вкусу: кроме салата и петрушки, огурец и укроп. Я с укропом делала, дело вкуса.