Девушки, лежит 6-7 плиток шоколада. Обычный нормальный шоколад типа бабаевского, без добавок, в основном темный. Что можно из него сделать? В блины уже добавляла, хочется других возможностей с выпечкой. Спасибо!
Что сделать с шоколадками?
Санкт-Петербург
Шоколадный мусс
в бисквитные коржи
брауни
в кучу рецептов от Эндишеф (в ганаш для макарунов или его тортов, шоколадные кексы, пирожные)
0
12.01.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Кетрин,
400 мл молока и 100 грамм сахара положить в кастрюлю и шепотку соли
100 мл молока и 2 столовые ложки какао смешать.
Растопить в свч шоколад. 90 грамм
Влить какао с молоком в кастрюлю. Туда же шоколад. Добавить агар агар.
Довести до кипения. Мешать. Перелить в форму и отправить в холодильник на 2-3 часа.
0
12.01.2022
Ответить
Москва
Кетрин, видела эти рецепты. Вы пробовали? Вкусно ? Типа как шоколад но мягкий и не такой концентрированный?
0
13.01.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Бонни Драско, ты про мусс? Он офигенный! Я уже два раза делала. В первый раз взяла обычный шоколад бабаевский (только неправильно его растопила) и вышло вкусно но внутри были кусочки шоколада. Во второй раз растопила «по эндишефу» - в кондитерском мешке, поместила в кипяток. Растаял идеально и вот тогда вышел офигенный мусс.
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Кетрин, я про вот этот прямоугольник шоколадный без муки 😅 это мусс? Надо опробовать
0
13.01.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Бонни Драско, да да это мусс. Мне муж в директе скинул это видео и говорит «сможешь такое сделать?» и вот я в декабре два раза готовила. Сожрали даже сфоткать не успели, офигенно вкусно вышло
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Кетрин, хотелось попроще :) сделала вчера брауни по Энди, замечательнейший
0
13.01.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Бонни Драско, аааа хочу брауни😍
я уже столько всего приготовила по Энди, что мне опять надо худеть 😅
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Кетрин, я одно время подсела плотно на его рецепты жопарасти. А он ещё не даёт ни жирность уменьшать, ну ничего! Но оч вкусно)))) в брауни моем вышло 440 ккал это пипец. Он же дико тяжёлый
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Бонни Драско, вот такой был утром на срезе ножа - посмотри, как шоколадный ирис, весь сверкает, гладкий, а сверху хрустящая корочка 😍
0
13.01.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Бонни Драско, я не могла больше спокойно читать этот тред и … быстренько сейчас напекла арахисовых печенек по Эндишефу🤣 сижу лопаю и смотрю со спокойной душой на твой брауни. Завтра я и его сделаю пока мелкий в садике 😈
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Кетрин, классные!!! надо отдельную ветку создать по Энди шефу 😂 от мелкого прям шоколадный, мой сегодня охотился, а шоколад вообще нельзя))
0
13.01.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Бонни Драско, сообщество располневших поклонников Эндишефа🤣🤣
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Вот здесь очень большой расход шоколада. Я пекла. Очень вкусно.
0
13.01.2022
Ответить
Франкфурт-на-Майне
aurika-briz, я посмотрела рецепт-это должно быть что-то потрясающее. Надо записать.
0
13.01.2022
Ответить
Франкфурт-на-Майне
Бонни Драско, шоколадный тортик без муки. Сделаю как-нибудь, наверное.
0
15.01.2022
Ответить
Франкфурт-на-Майне
Я иногда делаю мороженое. Растаплива шоколад, взбиваю сливки (сою) и соединяю, взбивая. Очень вкусно получается
Шоколадная глазурь на тортик,или вот на пончики.
А, сухофрукты в шоколаде. В микроволновке растопить и перемешать с курагой и черносливом. Можно орехи тоже. Если все сделать-как раз все шоколадки:)
0
12.01.2022
Ответить
Москва
печь я ничего не умею) но на завтрак мне нравится каша с шоколадом и бананом. Варю овсянку, сверху на горячую кашу в тарелке выкладываю колечки банана и кусочки темного шоколада. шоколад тает, банан придает сладость. вкусный завтрак
0
12.01.2022
Ответить
Москва
Анна, эх жалко у нас не едят овсянку на завтрак, думаю вкусно:)
0
12.01.2022
Ответить
Москва
Бонни Драско, простую у меня тоже не едят. И я не ем. А вот в таком виде - за обе щеки уплетают
0
12.01.2022
Ответить
Самара
https://1000.menu/cooking/34880-shokoladnoe-pechene-s-krakelurom
Наши любимые печеньки)) только пеките аккуратно, спустя минут 10-12 надо уже ткнуть зубочисткой. Иногда уже за это время пропекаются. Если любите посуше, то подольше держите
0
12.01.2022
Ответить
Москва
Марья рожу дочку , ух ты, простой рецепт, надо попробовать! Спасибо₽
0
12.01.2022
Ответить
Москва
Я очень люблю добавлять порубленный шоколад в печенье или маффины. Особенно любимые срчетания: шоколад и груша (кекс с грушей и шоколадом), кофейное печенье с шоколадом и орехами. Ну и шоколадные маффины с шоколадом и вишней - это бомба
0
13.01.2022
Ответить
Москва
Маня Моцарт, ого как все вкусно. Маффины точно надо сделать
0
13.01.2022
Ответить
Ольга
Бабаевский?!😀😀😀
у меня он вообще с молоком не растворяется, как пластилин.
а у мамы из-за этого шоколада ворвалась микроволновка!
0
14.01.2022
Ответить
Москва
В_ж_и_к, вы не поверите, это был единственный нормальный шоколад в этой мешанине 😂 остальные две вообще как плитки. Я их сперва растопила, была уверена что ниче не будет, чтобы продукты не переводить. Но нет, они растаяли, и я уже смело добавила бабай и масло. Кстати делала на паровой бане. Может это ещё помогло. Но вкус бомбическт, а за счёт калорий и кучи сахара меня ещё долго штырит после маленького кусочка)))
0
14.01.2022
Ответить
Долгопрудный
Я делаю слойку шоколадную ))) слоеное тесто, в середину плитку шоколада, сверху сделать елочку из боковых полосочек теста и в духовку! Быстро и вкусно
0
12.01.2022
Ответить
