Стол на ДР мужа

я люблю в лодочках из пергамента запекать красную рыбу с овощами, вкусно и быстро. Еще мидии запеченные, но вам уже советовали. Еще на ура уходят фаршированные кальмары, салат с кальмарами, шампиньонами и орешками грецкими. а еще быстро уходят брускеты с намазкой из супермаркета авокадо и креветки, сверху кусочек авокадо, креветка, красная рыба и и огурец. И смотрится красиво, и вкусно. p/s/ у меня накрыть стол дома выходит дороже, чем сходить в кафе.....

Экономит, значит, подешевле? А что из морепродуктов у вас продаётся? Любые морепродукты ест? Салат нисуаз может быть вполне бюджетным, если тунца взять в баночке. Вителло тонато - вкусно, но не дёшево и готовить сложнее, но можно взять соус и подать с ним запечённые перцы или другие овощи гриль или запечённые ломтиками. Правда, соус по быстрому делается из майонеза, но если не ест не по аллергии, мои соседи по столу на последнем гастроужине не поняли, что это майонез. Приготовить риет или другую намазку из горбуши или скумбрии или из тунца, сделать брускеты с риетом, с творожным сыром и солёной горбушей (мне больше нравится с рикоттой, она и дешевле). Если попались крупные креветки по акции, очистить до хвостика, обернуть полоской бекона, закрепить зубочисткой, и зажарить на гриле или в духовке до хруста бекона. Пицца с морепродуктами любыми. можно приготовить несколько пицц, разложив начинку разными наборами с томатным соусом и без него. На горячее подать пасту с морепродуктами, готовится считанные минуты, если всё готово. Саму пасту можно сварить заранее ощутимо альденте, промыть холодной водой, добавить немного растительного масла и поставить в холод, потом только опустить в кипяток довести до кипения и перенести в соус. Самое простое: взять рыбу горячего копчения, вкуснее всего красный лосось какой-нибудь, разобрать на кусочки без кожи и костей, сливки довести до кипения, опустить кусочки рыбы, размешать, добавить уже горячую пасту, размешать, добавить тёртый сыр - и подавать. Сливки лучше взять не жирные, оптимально 20%.

Салат: руккола, креветки, черри, пармезан, кедровые орехи. Заправка: соевый соус, мед, лимон, оливковое масло.

Салат из тунца, цезарь с креветками, жюльен с морепродуктами, пицца-цезарь или типа того, коктейльные салаты в стаканчиках, суши или суши-торт, запечь рыбу на апельсиновой подушке

Закажите , морепродукты очень сложно обычно готовить, поищите доставку

Мне нравится пицца с тунцом и вялеными томатами, можно туда ещё каперсы добавить или оливки. Очень вкусно получается Можно ещё салат со слабосолёным лососем, авокадо и зеленью (руккола или шпинат, смотря что любит)

Зависит от того, сколько народа будет. Если на двоих,то мидии запечённые. Салат с креветками. Если много,то проще суши заказать. Дешевле

Тоже про мидии в створках хотела написать в духовке под соусом, даже просто бешамель очень вкусно. Плюс сварить осьминога, пожарить с картошкой. И канапешки из креветок.

Стейк из лосося, пасту с морепродуктами , салат с креветками …