Выбор муки для выпечки

Французская штучка хорошая, беру ее

Макфа Для куличей макфа экстра.

Для хлеба смотрю повыше содержание глютена, для мягкой выпечки типа бисквита пониже. У нас есть универсальная мука-номер 405. Но в России другие стандарты муки. Мне раньше Макфа нравилась-нежнвя, мягкая, высокое содержание клейковныы, очень ароматная и никогда никаких зверей в ней не водилось.

Макфа, Французская штучка

Макфу

Всю жизнь беру макфу. В пятерочке появилась марка селяночка - тоже нормальная, но в какой-то из пачек этой селяночки, то ли в муке, то ли в рисе, принесла я домой жучков и проворонила, пришлось все выкидывать и перемывать(((( так что теперь с опаской отношусь к этой марке

Белоснежную или Белонежную, не помню как точно называется беру. Или Французская штучка. Бисквиты хорошо подходят.

Какая дешевле, ту и беру. Высший сорт. Никакой разницы нет в выпечке. Хоть пирог, хоть бисквит

Белес Казахстан. Лучше праздничную, но можно любую. Один раз попробуйте, почувствуете разницу)