Булочки с корицей Синнабоны

Приготовили с дочкой для своих мальчишек на 23 февраля ))

более божественного десерта я не ела , честно , без ложной скромности , получилось невероятно !!!

Тесто :

1 стакан теплого молока

2,5 чл сухих быстродействующих дрожжей

Не смешивать настоять 5-7 мин

Затем добавить 1 чл соли

1/3 стакана сахара

2 яйца

80гр слив растопленного масла

4 ст муки

Замесить тесто

Оставить под плёнкой на час

Раскатывание тесто тонким слоем примерно 50 на 30 см

1 ст тростникового сахара смешиваем с 2чл корицы посыпаем раскатанное тесто

Сворачиваем в плотный рулет

Нарезаем на 16 частей

Выкладываем в форму смазанную сливочным маслом на небольшом расстоянии друг от друга , тк они увеличатся

Выпекаем на 180 градусах 25-30 мин

Крем:

140-150г творожного сыра

3 ст ложки сахарной пудры

60г слив масла

Молоко на глаз

Смешиваем до кремообразной массы

Покрываем теплые булочки

Получается оооочень ароматно и невероятно вкусно

Подавать желательно теплыми

Приятного аппетита

Жду ваши комментарии))