Суп с морепродуктами
Блюда из рыбы и морепродуктовИмеется упаковка замороженного морского коктейля (кальмар, осьминог, мидии, креветки). Думаю, что приготовить. Может суп/похлебку? Что посоветуете? Принимаются любые варианты) кроме пасты, не хочется)
Лучший ответ
Нигихаями
Том ям, паэлья, салатик. Это на вскидку
21.06.2025
Ответить
Апельсинка
Нигихаями, нам нужна не острая вариация с стиле Том-ям. У вас нет проверенного рецепта?
21.06.2025
Ответить
Нигихаями
Апельсинка, я добавляю Кокосовое молоко, хотя это не правилам и чаще всего именно пасту том ям, просто добавляю ее прстепенно, пробуя на остроту, я острое не ем. Если сам основу деоаете, поменьше острого перца кладите. А так, отвариваю курицу, разделяю на кусочки, затем добавляю грибы( любые), варю до их готовности, добавляю банку кокосового молока, дрбавляю пасту том ям. Затем морепродукты, помидоры черри и кинзу. 3 минуты, отрегулировали по остроте и все.
Можно без курицы, но я люблю именно так.
22.06.2025
Ответить
Олеся Олеся
У меня подруга из такого коктейля Том ям готовит. Хоть и далеко от оригинала, но очень вкусненько получается.
21.06.2025
Ответить
Апельсинка
Олеся Олеся, острый? Нам нужен не острый вариант. Не поделитесь рецептом?
21.06.2025
Ответить
Верю в чудо
Поэлью. Постоянно готовлю. Только делаю по своему, без вина и т.д. Промываю морских гадов, лук-на сковородку, золотой снимаю. Варю рис альденте. Потом морепродукты быстро обжариваю-1минутку. Соус к ним по вкусу (типа том-ям) или слив масло. А потом туда готовый лучок и рис. Вкусно.
21.06.2025
Ответить
