Оладьи
Блины, оладьи, лепёшкиДевочки подскажите как сделать хорошие пышные оладушки? У меня получаются какие-то плоские всевремя. Поделитесь рецептиками!
Маша
да,и я еще читала чо надо кефир подскисший,соду обязательно и вбивать всё надо в кефир..я готовила по этому рецепту,тут же подсмотренному
"100% рецепт,никогда не подводил- 1 стакан теплого кефира,или ряженки,можно скислого но нормальной жирности- 0,5 чайной ложки соды-1 яйцо-1 стакан муки- сахар+сольв теплый кефир добавляе соду,перемешиваем,кефи вспенивается и увеличивается почти вдвое. Добавляем яйцо и перемешиваем. Далее стакан муки и сахар,соль.Выпекать на мееедленном огне,на растительном масле."
было вкусно...а вообще тут про оладушки много написано..))
17.10.2009
Ответить
Аня
Главное кефир и сода . А там как всегда мука яйца и сахор с солью.Лучше еще взбивать отдельно белки с желтками тогда точно все воздушное получиться
17.10.2009
Ответить