блинннн запорола я оладушки!!!!

Яйца в оладушки не клади, они там просто не нужны :) в блины-да, а в оладьи нет, т.к. яйца их сплющивают, что-ли..

обязательно нужно добавлять соду,иначе тесто не будет подниматься.

Идеальный рецепт: 0,5 л кефира, сахар-3-4 ст.ложки, соль - 1 ч.л., сода - 1 ч.л. (ОБЯЗАТЕЛЬНО!), мука - 2 ст.

Если хочешь оладьи с яйцом,то вот тоже вкусные:

кефир-1 ст
яйцо -1 шт
сливочное масло-2 ст.л(растопленного)
ванилин-1 ч.л
мука- 1 ст
сахар-2 ст.л
соль-1/4 ч.л
сода-1/2 ч.л
разрыхлитель-1 ч.л

Мой рецептик: 1 яйцо, 2-2.5 столовых ложек сахара, 0.5 кефира, 1 ч.ложку соли, 1 ч.ложку  соды, 2 стакана муки, 2 столовых ложек подсолнечного масла. Всё быстренько перемешать, не нарушая последовательности и жарить на чугунной сковороде. Оладьи будут очень высокие и вкусненькие.

Разрыхлителя не хватает или гашеной соды.

Ну а муж на что? Я своему все неудавшиеся кулинарные экперименты скармливаю))))

2 яйца... достаточно 1-го.. и можно соды было добавить.

если есть собака, можно ей дать, наш обожает оладьи и блины ))

воду не надо было, кефира достаточно.

А вот соду можно было положить, чтобы тесто хоть ак-то поднялось (если оно не жидкое конечно было)

сделай шоколадную глазурь, и полей оладьи, слопают за милую душу... а если еще и с кусочками банана.... мммм...

Оладьи пышны только из-за разрыхлителя : соды. дрожжей или, реже, взбитых белков.

Я тоже считаю,что ты переборщила с яйцами...Одного достаточно.